胡蘿卜要煮多久能熟
胡蘿卜煮3-10分鐘就會熟 。煮胡蘿卜需要多長時間，一般與胡蘿卜的形狀大小有關(guān)，如果將胡蘿卜切成小塊煮制，一般需要5分鐘煮熟，如果切絲煮制，一般需要3分鐘煮熟，如果整根煮制則需要10分鐘煮熟 。
胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗，10世紀(jì)時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸，15世紀(jì)英國已有栽培，16世紀(jì)傳入美國 。12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國，日本在16世紀(jì)從中國引入 。而且蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱 。
一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍 。
胡蘿卜煮多久會熟
胡蘿卜一般煮五至十分鐘就會熟，切成絲就煮3分鐘即可 。煮可以最大保留營養(yǎng)成分 。胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高，富含β-胡蘿卜素、維生素A以及膳食纖維 。煮紅蘿卜首先要清水沖洗掉外層泥沙，再去皮切碎，胡蘿卜通過煮熟后的營養(yǎng)更利于人體吸收，但切碎的紅蘿卜不要在水中浸泡超過20分鐘 。
胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗，10世紀(jì)時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸，15世紀(jì)英國已有栽培，16世紀(jì)傳入美國 。12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國，日本在16世紀(jì)從中國引入 。胡蘿卜適應(yīng)性強(qiáng)，易栽培，種植十分普遍 。
胡蘿卜要煮多長時間才熟
通常煮五分鐘左右，熄火后再燜5-10分鐘即可 。
胡蘿卜通過煮熟的方式，營養(yǎng)價(jià)值更高 。
胡蘿卜煮熟之后，β-胡蘿卜素的吸收率會成倍增長 。胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁則由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，只有通過切碎、煮熟等方式，將其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能從中釋放出來，真正地為人體所消化吸收并利用 。
如何完好保持地β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的日常的食用與烹調(diào)方法有著非常大的關(guān)系 。
擴(kuò)展資料：
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高 。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用 。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 。
3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)” 。
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長 。
參考資料：胡蘿卜的功效與作用_百度百科
胡蘿卜要煮多久能熟
胡蘿卜煮至變色就熟了呀 。
水開后2分鐘 。
如果牙口不好，可以燉的時間久一點(diǎn)，因?yàn)榧t蘿卜不是那么容易爛的 。
牙口不好的要燉個15分鐘左右就爛了 。近乎與入口即化的程度 。胡蘿卜生的也可以吃，胡蘿卜汁也是不錯的，蔬菜飲品 。。
β-胡蘿卜素能提升血細(xì)胞的特異性 。過氧化物氧自由基可加快身體衰退，大家形象地稱作人體的“廢棄物” 。而β-胡羅卜素能夠中合身體的過氧化物氧自由基，那樣便具有了防衰老的功效 。
【胡蘿卜煮多少分鐘熟】保護(hù)視力改善視力
眼底黃斑上的視桿細(xì)胞帶有視紫質(zhì)而具備暗視覺效果的作用 。適當(dāng)?shù)摩?胡蘿卜能推動視紫質(zhì)做到一切正常成分，進(jìn)而防止了缺乏維生素D引發(fā)的暗視野融入遲緩，也防止暗視野以后出現(xiàn)強(qiáng)光照對雙眼所導(dǎo)致的危害 。除此之外，還能夠防止夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥及其眼角膜變軟癥 。
胡蘿卜要煮多長時間才熟
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