長南瓜是尾甜，因為在它生長的過程中，地面部分會受到地心引力，導(dǎo)致大多數(shù)的糖分會在此端沉淀，而且它的生長需要通過導(dǎo)管運輸，因此接近地面的底部糖分會比頭部的更多，吃起來口感也會更甜 。不過南瓜的糖分本事并不是很高，喜歡吃甜一些可以在做的過程中加些糖即可 。
南瓜的介紹
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形 。
南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴(yán)格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好 。
南瓜原產(chǎn)于南美洲，已有九千年的栽培史，哥倫布將其帶回歐洲，以后被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地，明代開始進入中國 。
【長南瓜是頭甜還是尾甜，長南瓜是頭甜還是尾甜？】南瓜的優(yōu)點非常明顯，它產(chǎn)量大、易成活、營養(yǎng)豐富，荒年可以代糧，故又稱飯瓜、米瓜 。
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