適合家庭種植在陽(yáng)臺(tái)的蔬菜有香蔥、韭菜、生菜、空心菜、菠菜、莧菜、木耳菜、香菜等 。香蔥可以選擇播種或者鱗莖育苗的方法進(jìn)行栽種，但鱗莖育苗的方法更適合家庭種植 。韭菜通常適合在春天種植，不用怎么管理也能長(zhǎng)得挺好，只要養(yǎng)護(hù)的合理，就能夠一直采收 。
香蔥的種植方式
香蔥的鱗莖育苗通常在4~5月份或者9~10月份的時(shí)間進(jìn)行，可以用上一年留下的鱗莖來(lái)栽植，種植之前要把葉片全部剪去，只需要保留白色的葉鞘部分 。
【適合家庭種植的幾種陽(yáng)臺(tái)盆栽蔬菜，黃楊木適合家庭種植嗎？】
將每2~3個(gè)鱗莖分為一組，栽植入盆內(nèi)土中，不可以埋得太深，只需要把根埋上即可，之后澆足定根水，保持好泥土的濕潤(rùn) 。
等植株長(zhǎng)出來(lái)6片主葉的時(shí)候就可以進(jìn)行定植了，定植正常在春天進(jìn)行，將香蔥根部全部埋在泥土下，把水澆透 。
韭菜的種植方式
先將韭菜種子放入40℃的水里浸泡，再將種子均勻地撒播到土壤中，然后覆蓋上一層一厘米厚的細(xì)土，最后澆上足夠的水即可 。
1周之后，種子開始進(jìn)入發(fā)芽期，要保持好土壤濕潤(rùn)，幼苗長(zhǎng)到15厘米左右時(shí)，需要追一次腐熟有機(jī)肥，每一周澆一次水 。
等韭菜到18厘米左右、長(zhǎng)出五六片大葉時(shí)就可以定植了 。
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