【榛子的功效與作用禁忌 榛子的功效與禁忌】
榛子的功效與作用：
1、增強(qiáng)體質(zhì) 。榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達(dá)到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用 。
2、潤澤肌膚 。它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效 。
3、預(yù)防便秘 。榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用 。
4、預(yù)防心血管疾病 。榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生 。
5、明目健腦 。增強(qiáng)記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，促進(jìn)消化系統(tǒng)功能，增進(jìn)食欲，提高記憶，防止衰老 。
6、驅(qū)蟲 。小孩子吃有驅(qū)蟲的功效 。
7、治療癌癥 。榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期 。
8、調(diào)整血壓 。榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助于調(diào)整血壓 。
9、保護(hù)視力 。每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用 。
榛子的禁忌：
1、部分堅果在加工過程中，大多采用花椒、食鹽、白糖、味精等，如大量食用可導(dǎo)致口干，虛火上升 。
2、榛子是不錯的零食、補(bǔ)品，但是什么都要適可而止，吃太多了再好的東西也會變壞的 。
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