云浮的特產(chǎn)有南盛沙糖桔、新興貢柑、新興香荔、郁南無(wú)核黃皮、河口呂宋芒、羅定縐紗魚腐、羅定稻米、托洞腐竹、南乳花生、豉油膏、新興涼果、羅定肉桂 。
1、羅定稻米
羅定稻米是廣東云浮的特色產(chǎn)品 ， 有著非常悠久的歷史 ， 在春秋時(shí)期就已經(jīng)有生產(chǎn)了 ， 其產(chǎn)地有著非常獨(dú)特的地理環(huán)境 ， 有完善的水利灌溉網(wǎng)絡(luò) ， 光照充足 ， 非常適合水稻的生長(zhǎng) ， 所產(chǎn)出的稻米米粒細(xì)長(zhǎng)、大小均勻、晶瑩潔白 ， 油潤(rùn)有光澤 ， 呈半透明狀 ， 入口柔滑有彈性 ， 香甜回甘 ， 冷不回 。
2、南盛沙糖桔
南盛沙糖桔是廣東云浮的特色水果 ， 有著悠久的歷史 ， 在明朝萬(wàn)歷年間就已經(jīng)有記載了 。云浮屬于亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候 。春季陰雨多 ， 陽(yáng)光少;夏、秋兩季高溫多雨;冬季干燥雨少 ， 陽(yáng)光充足 ， 天氣較涼 。所產(chǎn)出的砂糖桔果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜 ， 吃后沁心潤(rùn)喉 ， 耐人尋味 。
3、羅定縐紗魚腐
【云浮有哪些特產(chǎn) 廣東云浮特產(chǎn)有哪些】羅定縐紗魚腐是廣東云浮的傳統(tǒng)名吃 ， 有著非常悠久的歷史 ， 早在明清時(shí)期便享有盛譽(yù) ， 其制作方法非常精細(xì) ， 主要原材料是羅定本地新鮮土鯪魚肉與雞蛋清 ， 采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 所制作出來(lái)的魚腐營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 軟滑可口 ， 甘香味濃 ， 久煮不爛 。
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