1、品種：西番蓮屬于多年生常綠攀緣木質藤本植物 ， 百香果屬于草質藤本植物 。2、外形：成熟百香果的表皮呈紫色或者是紫紅色 ， 西番蓮的果實則是藍綠色或黃綠色 ， 且西番蓮的果實會比百香果的果實大 。3、口感：百香果的甜度會比西番蓮高 。4、用法：百香果通常是生吃或者榨汁 ， 西番蓮多用于烹飪食品 。
【西番蓮和百香果的區(qū)別，西番蓮和百香果的功效？】百香果的介紹
百香果機油叫雞蛋果 ， 是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物 ， 分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島 ， 廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
百香果皮厚而堅硬 ， 可作飼料和提取果膠；種子榨油 ， 可供食用和制皂、制油漆等 。
西番蓮的介紹
西番蓮是一種芳香可口的水果 ， 有“果汁之王”的美譽 ， 又名受難果、巴西果、藤桃、熱情果等 。
西番蓮可以和其它水果加工成混合果汁 ， 還可以做雪糕或其它食品的添加劑以增進香味 ， 改進品質 。
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