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啤酒花，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是大麻科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲 ?？捎糜卺勗炱【坪退幱?。下面就為大家介紹一些啤酒花的相關(guān)知識。

形態(tài)特征多年生攀援草本，長可達(dá)10米，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒刺。葉卵形或?qū)捖研危?-5裂或不裂，長約4-11厘米，寬4-8厘米，基部心形或近圓形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黃色腺點(diǎn)；葉柄長不超過葉片。雄花排列為圓錐花序，花被片與雄蕊均為5；雌花每2朵生于一苞片腋間，苞片呈覆瓦狀排列成一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，直徑3-4厘米。宿存苞片干膜質(zhì)，果實(shí)增大，長約1厘米，無毛，具油點(diǎn) 。瘦果扁平，每苞腋1-2個，內(nèi)藏 ?；ㄆ?-8月，果期9-10月。

產(chǎn)地及分布啤酒花原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。中國新疆維吾爾自治區(qū)北部有野生分布。還有一個蛇麻變種為啤酒花的近緣種稱\"華忽布\"，野生于秦嶺一帶，是啤酒花的代用品。
歐洲栽培最早，遠(yuǎn)在公元736年就有關(guān)于啤酒花的記述。但作為啤酒工業(yè)原料始于德國。中國先后從前蘇聯(lián)和日本引入，于20世紀(jì)20年代初在黑龍江省尚志縣種植 ?，F(xiàn)已遍及西北、華北、東北和華東各地栽培。
世界上有20多個國家有商品性的啤酒花生產(chǎn) 。主產(chǎn)美國、德國、前蘇聯(lián)、捷克斯洛伐克、英國、南斯拉夫等國家，約占世界總產(chǎn)量的80｛bf｝。質(zhì)量以德國和捷克斯洛伐克最負(fù)盛名。中國主產(chǎn)新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、山東等地。

主要價值【主要成分】
含樹脂，其中有葎草酮、異葎草酮、蛇麻酮等；含揮發(fā)油，其中有香葉烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣質(zhì)、黃酮化合物、膽堿、果糖、蔗糖、葡萄糖等。
【功效主治】
治療麻風(fēng)病、治療肺結(jié)核、治療矽肺、治療淋巴結(jié)結(jié)核、治療痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹脹，浮腫，膀胱炎，肺結(jié)核，失眠
【藥用價值】
1、抗菌作用
啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內(nèi)能抑制革蘭氏陽性細(xì)菌的生長，如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等；對革蘭氏陰性細(xì)菌無抑制作用，對結(jié)核菌亦能抑制，對致病性及非致病性真菌及放線狀菌抑制效力極弱，或無效。蛇麻酮無論對革蘭氏陽性細(xì)菌或結(jié)核菌的抑制效力均較葎草酮強(qiáng) 。
2、鎮(zhèn)靜作用
國外民間將蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液對中樞神經(jīng)系統(tǒng)小量鎮(zhèn)靜、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具鎮(zhèn)靜作用。亦有稱此項(xiàng)作用系由于所含異纈草酸(Isovaleric acid)所致。
3、雌性激素樣作用
采集蛇麻花的婦女大多于接觸蛇麻花2-3日后即月經(jīng)來潮，并能解除痛經(jīng)，樹脂中的β-酸具有較強(qiáng)的雌性激素樣作用，每克為1500O單位(以子宮稱重法測定，每單位相當(dāng)于求偶素0.1μg)，α-酸部分無作用。
4、其他作用
釀造啤酒時加入蛇麻花不僅由于其揮發(fā)油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，對離體兔空腸、豚鼠十二指腸、大鼠子宮平滑肌有強(qiáng)大的解痙作用，并能拮抗乙酰膽堿、氯化鋇的致痙作用，其解痙作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸劑及揮發(fā)油對犬(靜脈注射)有較輕及短暫的降壓作用，對角叉菜膠(Carrageenin)所致大鼠足跖水腫無預(yù)防及治療作用，蛇麻酮靜脈注射可增強(qiáng)呼吸。