【濃縮水果汁到底是不是天然的】
很多人都在問濃縮水果汁到底是不是天然的，今天就給大家講解一下濃縮水果汁到底是不是天然的 。
濃縮水果汁不是天然的 。濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發(fā)掉一部分水分做成的，縮小體積以便儲存和運輸 。在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去，果汁在濃縮過程中失去的天然水分等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品 。但100%純果汁不等于原榨汁 。
水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份，它不是一種營養(yǎng)素，但在人體攝入后，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排泄，縮短有害物質在體內留置的時間，最終達到預防腸胃疾病的目的，對于預防消化道癌癥有積極的意義 。纖維素又被營養(yǎng)學家稱為繼 蛋白質、碳水化合物、 脂肪、 無機鹽、 維生素和 微量元素六大營養(yǎng)素之后的第七營養(yǎng)素 。
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