【如何制作紅油 紅油是怎么做出的】1、碗中加水 ， 放入八角 ， 桂皮 ， 香葉 ， 山奈 ， 白寇 ， 草果 ， 紫草 ， 小茴香 ， 干辣椒 ， 干花椒 ， 浸泡10分鐘 。
2、將菜籽油燒熟 ， 關至小火 ， 下入姜塊 ， 大蔥 ， 小蔥 ， 洋蔥 ， 胡蘿卜 ， 香菜 ， 用下火熬香 ， 炸干撈出 。
3、放入香料 ， 碗中第一次放辣椒面 ， 4成油溫澆油 ， 第二次放辣椒面 ， 澆油 ， 攪勻 ， 第三次放辣椒面 ， 澆油 ， 撒入芝麻即可 。
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