蒸鱸魚的方法比較簡單，只需將處理干凈的鱸魚放進鍋中，大火蒸8至10分鐘左右，直到蒸熟后取出即可 。鱸魚上鍋蒸之前可以用姜絲、蔥段、鹽、料酒等調味料腌制一段時間，這樣蒸出來的鱸魚更好吃 。
【怎么蒸鱸魚】蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一，屬于粵菜系，以鱸魚為主要原料，搭配蔥、姜片、豉油、耗油、紅椒絲等配料制作而成，口味偏咸鮮，也可根據個人口味搭配調料 。
鱸魚是中國四大淡水名魚之一，也是淡水魚中含DHA量最高的，富含蛋白質、維生素等營養物質，肉質潔白肥嫩，細刺少，無腥味，既可以烹飪食用，還可入藥 。
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