萱草是中國的母親花 ， 有著母親我愛你的花語含義 ， 除此以外 ， 萱草還是一種忘憂草 ， 相傳其可讓人忘記哀愁 ， 所以它又有著忘記一切不愉快的事和愛的忘卻的花語含義 。要注意萱草生吃有毒 ， 但將其煮熟食用有多種藥效 ， 對人體有益 。
萱草的花語
在中國也有母親花 ， 那就是萱草花 ， 它代表著偉大的母愛 ， 是永遠(yuǎn)愛你的意思 。另外萱草的又名是忘憂草 ， 意思是忘記所有不愉快的事、放下她放下憂愁 ， 將自己的心情隱藏起來 。所以 ， 萱草花語就是：忘卻一切不愉快的事、愛的忘卻、永遠(yuǎn)愛你 ， 母親!
相傳陳勝在大澤鄉(xiāng)起義之前 ， 以討飯度日 ， 長期挨餓受凍患上了全身浮腫癥 。有一天在黃家母女門口討飯 ， 又犯病了脹痛難忍 。黃母見狀將其扶進屋里 ， 下廚蒸了三碗萱草 ， 都被饑餓的陳勝吃光了 ， 幾天后他的浮腫病竟然好了 ， 因此非常感激黃家母女 。
起義勝利為王后 ， 陳勝不忘將黃家母女接進宮 ， 日日設(shè)宴款待 。但是自己卻對美酒佳肴毫無興趣 ， 只想再吃一碗黃母蒸的萱草 。于是 ， 黃母親自去采了萱草 ， 蒸給陳勝吃 ， 但是他食了一口急忙吐出來 ， 覺得味道太奇怪：“當(dāng)年吃明明是香的 ， 這怎么變成苦味?”;黃母解釋道：“不是萱草變了味 ， 是萱草沒有酒肉香” 。黃母的話讓陳勝羞的無地自容 ， 趕緊在黃母面前跪下了 。
此后 ， 陳勝一直把黃家母女留在身邊 ， 經(jīng)常吃她們種植的萱草 ， 時時告誡提醒自己 ， 不能忘本不能忘記以前的苦 。后來他給萱草起名忘憂草 ， 因為黃家母女和萱草花為黃色 ， 所以萱草又叫黃花菜 。
萱草的功效
【萱草花語？】萱草不能生吃 ， 其含有的秋水仙堿會造成腸胃中毒 ， 經(jīng)過加工曬干 ， 吃的時候用冷水浸泡 ， 在用開水煮沸后可涼拌或爆炒食用 。萱草是一味中藥 ， 有解毒消腫、清熱利尿、止血除煩、通乳寬胸等功效 ， 可治療眩暈、耳鳴、胸悶和痔瘡便血等病癥 。
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