拓展知識(shí)-食用草菇的人群：適宜人群：
一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品 。
宜：胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
忌：猴頭菇補(bǔ)虛健胃，諸無(wú)所忌 。
不宜人群：
【草菇的種植：喜高溫、高濕的環(huán)境？】草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食 。此外，無(wú)論鮮品還是干品都不宜浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 。
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