工藝：烤
口味：甜味
時(shí)間：<30分鐘
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.紅薯洗凈，放入空氣炸鍋
2.空氣炸鍋設(shè)置200度30分鐘，好吧，玩玩手機(jī)，翻翻雜志，半小時(shí)很快過去了，然后你就得到了焦香誘人的烤紅薯了 。簡(jiǎn)單吧？
3.半小時(shí)后用筷子扎一下，能輕松穿過紅薯，就完全烤好了，香氣撲鼻啊
烹飪小貼士：
所用空氣炸鍋為九陽(yáng)KL32-17空氣炸鍋，如果不用空氣炸鍋，用烤箱也可以烤，但要1個(gè)小時(shí)的時(shí)間，費(fèi)電費(fèi)時(shí)
食用禁忌：
紅薯在午餐時(shí)段吃是最好的 。因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣物質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4到5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收 。但最好是在午餐前食用紅薯，這樣鈣物質(zhì)可以在午餐前被全部吸收，而且不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收
紅薯必須要熟透再吃，否則紅薯中淀粉的細(xì)胞膜還有氣化酶不經(jīng)高溫破壞，難以消化，服后會(huì)產(chǎn)生不適感
紅薯發(fā)芽后禁忌生食，此時(shí)的紅薯稱為鳳凰薯，有劇毒，曾經(jīng)在鄉(xiāng)下就有農(nóng)民把挖去芽后的生紅薯喂豬及喂牛，出現(xiàn)了豬牛中毒死亡的案例
不宜食用有黑斑的紅薯，有黑斑的紅薯黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀，甚至?xí)?dǎo)致死亡
不宜和柿子同時(shí)食用紅薯的主要成分是淀粉，進(jìn)食以后會(huì)產(chǎn)生大量果酸，如果與柿子同時(shí)食用，果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用，形成胃結(jié)石 。如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上 。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍
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