鴨舌草，又名水錦葵，別名水玉簪、肥菜、合菜，是雨久花科雨久花屬植物，是水稻田中一種常見(jiàn)的雜草，它的作用有很多，比如在池塘四周種植鴨舌草可以降低水體的富營(yíng)養(yǎng)化等，還能入藥 。然而鴨舌草有些什么功效呢？鴨舌草的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧 。那么我們一起往下閱讀吧^_^
鴨舌草的功效：成分：含蛋白質(zhì)，脂肪，纖維素，鈣，磷，還含有多種維生素 。
性味：甘，涼 。
歸經(jīng)：歸心、肺、胃經(jīng) 。
【鴨舌草的功效：治療慢性氣管炎有副作用？】功效：清熱解毒 。用于腸炎，痢疾，咽喉腫痛，牙齦膿腫；外用治蟲蛇咬傷，瘡癤 。
鴨舌草的作用：1、治吐血：鴨舌草一至二兩 。燉豬瘦肉服 。(江西《草藥手冊(cè)》)
2、治赤白痢疾：鴨舌草適量，曬干 。每日泡茶服，連服三至四日 。(《江蘇藥材志》)
3、治疔瘡：鴨舌草加桐油搗敷患處 。(江西《草藥手冊(cè)》)
4、拔牙：水玉簪二錢，玉簪花根二錢，信石一錢，鯽魚一條(約一斤重) 。前三味藥共研細(xì)粉，去魚腸雜，裝藥縫合，掛陰涼通風(fēng)處約50天后，魚鱗上即可生出霜樣物，即所用的藥粉 。用時(shí)先輕微剝離牙齦，點(diǎn)上此藥(約一個(gè)鱗片上的藥量)，片刻以后，牙即可拔下 。此藥不可咽下，以免中毒 。(《陜西中草藥》離骨散)
5、治蛇、蟲咬傷：鮮鴨舌草，搗敷 。(江西《草藥手冊(cè)》)
6、治療慢性氣管炎：取鴨舌草全草1兩(干品)，加水煮沸15分鐘后加入蜂蜜3～5錢，再煮沸5分鐘，為1次量 。日服2次，連服30天為一療程，觀察341例，近控42例(12｛bf｝)，顯效121例(35.4｛bf｝)，好轉(zhuǎn)140例(41.5｛bf｝) 。總有效率88.9｛bf｝ 。一般1～2天見(jiàn)效，也有3～4天見(jiàn)效的 。以平喘效果較好 。
鴨舌草的注意事項(xiàng)：治療慢性氣管炎的副作用：少數(shù)服藥后覺(jué)頭昏，個(gè)別發(fā)生胃痛或嘔吐，繼續(xù)服藥即隨之消失 。也可用于急性支氣管炎和百日咳 。
用法用量：
1、內(nèi)服：煎湯，5～8錢(鮮者1～2兩)；或搗汁 。外用：搗敷； 或研末撒 。
2、鴨舌草與滋陰潤(rùn)燥的豬肉相配，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效 。
鴨舌草的知識(shí)擴(kuò)展：鴨舌草燉豬肘肉詳細(xì)步驟：
將鴨舌草去雜洗凈；豬肘肉洗凈切塊，鍋內(nèi)加適量水，放入豬肘肉煮沸，加入調(diào)料，燉至肉熟透，投入鴨舌草，燉至入味加入味精，出鍋裝碗即成 。
健康提示：豬肘肉具有滋陰潤(rùn)燥的作用 。鴨舌草與豬肘肉相配，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效 。
食物相克：豬肘肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食 。食用豬肉后不宜大量飲茶 。
清炒鴨舌草做法步驟：
1、將鴨舌草去雜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出過(guò)涼水切成段 。
2、鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入鴨舌草、精鹽，炒至入味，加入味精，出鍋裝盤即成 。
推薦閱讀
- 三白草的功效與作用：脾胃虛寒者忌服？
- 鼠尾草的功效與作用：孕婦應(yīng)避免使用鼠尾草？
- 月見(jiàn)草花語(yǔ)：默默的愛(ài),不羈的心？
- 透骨草的功效與作用：孕婦忌用透骨草？
- 冬凌草的功效與作用：服用期忌辛辣,魚腥食物？
- 夏枯草的功效與作用：脾胃虛弱者慎服？
- 貓爪草的功效與作用：服藥期間,禁辛辣和發(fā)性物？
- 黑色郁金香的花語(yǔ)，黑色郁金香花語(yǔ)象征與寓意？
- 粉色郁金香的花語(yǔ)，11朵粉色郁金香的花語(yǔ)？
- 紅色郁金香的花語(yǔ)，黃色郁金香的花語(yǔ)是什么意思？