大家好，我是橘子姐，說起綠豆芽，很多人都對它熟悉，但是其中的營養(yǎng)成分可能很多人都不了解，綠豆芽含有的蛋白質(zhì)，會分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等 。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，既安全又減肥，也有很多人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進(jìn)食的蔬菜之一，綠豆芽是一道物美價廉的食材，建議大家常吃，今天分享的是如何在家生綠豆芽？
其實(shí)生綠豆芽很容易的，沒有想象中的那么難，夏天大概是4天就可以吃，冬天大概需要5天就可以生好，在這幾天里，只需要早晚重復(fù)一個步奏就可以了，非常的簡單，一看就會，0失敗的方法，話不多說，下面看看是怎么做的吧 。
1、準(zhǔn)備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜（泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因?yàn)榫G豆泡發(fā)變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分） 。
2、綠豆經(jīng)過一夜的泡發(fā)之后，體積會明顯的變大，而且有些綠豆已經(jīng)微微的露出小白點(diǎn)，那就說明綠豆已經(jīng)吸足了水分，慢慢的開始在發(fā)芽了 。
3、把已經(jīng)泡好的綠豆倒在漏藍(lán)中，漏藍(lán)下面放上一個盆，早晚放在水龍頭下面沖洗一遍，防止綠豆發(fā)臭，然后放入盆中，蓋上一層濕布，這個布要把綠豆全部包住，放在避光處使其慢慢發(fā)芽 。
4、這個是第2天的樣子，第2天的綠豆芽已經(jīng)明顯的長出來，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各沖一次水，沖水的時候，上面的濕布不要拿下來，避免見光 。
5、這個是第3天的樣子，第3天的綠豆芽已經(jīng)大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各沖一次水，沖水的時候，上面的濕布也不要拿下來，避免見光 。
6、這個是第4天的樣子，第4天的綠豆芽已經(jīng)大概有4cm左右了，真的生長的很快，第4天要做的工作依然是早晚各沖一次水，沖水的時候，上面的濕布也不要拿下來，避免見光 。
7、這個是第5天的樣子，第6天的綠豆芽已經(jīng)大概有6-7cm左右了，這樣就已經(jīng)生好了 。因?yàn)槲覜_水的時候要拍照，使其每天都見到了光，所以這個綠豆芽有點(diǎn)發(fā)紅的現(xiàn)象 。
9、拿出一把可以看到，這個綠豆芽生的特別好，非常的均勻，可以炒著吃，燙火鍋，也可以涼拌著吃，想怎么吃就怎么吃，一點(diǎn)綠豆生了一大盆，真的好劃算哦，只需要早晚各沖一次水，喜歡的朋友趕緊試試吧 。
小貼士：
在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊濕布，這個濕布從生的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發(fā)紅的現(xiàn)象 。
（圖片和文章歸橘子姐美食版權(quán)，禁止盜用搬運(yùn)，一旦發(fā)現(xiàn)必將投訴到底）
我是橘子姐，喜歡分享懶人食譜教程，如果你喜歡我的食譜，就關(guān)注我吧，我每天都會更新不一樣的美食教學(xué)
推薦閱讀
- 微信怎么解凍賬號.客服聯(lián)系不上 微信怎么解凍賬號
- 紫菜怎么洗不臟
- 家里有蟑螂怎么能徹底消滅
- 大米發(fā)黑怎么回事
- 遇到蟑螂應(yīng)該怎么處理
- 電腦怎么截屏快捷鍵是什么 電腦怎么截屏快捷鍵
- 空氣炸鍋烤紅薯太干了怎么回事 空氣炸鍋烤紅薯為什么干巴巴的
- 綠卡有什么用
- word文檔中波浪號怎么打 波浪號怎么打
- 華為手機(jī)怎么投屏到天貓魔盒 華為手機(jī)怎么投屏到電腦