（ 5）抗癌
螃蟹中硒的含量可以達(dá)到每百克56.7微克之高 。硒是我們?nèi)梭w所需的重要微量元素 ， 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)含硒高的食物可以提高人體的免疫力 ， 尤其是有一定的預(yù)防腫瘤和癌癥的神奇功效 。
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