買榴蓮肉怎么挑選 怎樣挑選好的榴蓮肉?
1、從外表上看，我們要選那種外殼有一些裂痕的 。但是也不要太大，因為那樣里面的果肉可能就已經(jīng)腐爛了 。要那種剛剛開始開裂的，這是成熟了的表現(xiàn)，這種榴蓮一般都是熟透了 。
【如何正確挑選榴蓮肉】 2、可以捏一捏榴蓮上面的尖刺，一般如果比較成熟的榴蓮，用手稍微將兩根尖刺捏一下 。就會明顯感覺到松動，刺已經(jīng)變得比較軟了，這樣的榴蓮就說明它的成熟都已經(jīng)夠了 。
3、可以聞一聞榴蓮的味道，我們知道，榴蓮最特殊的就是它那奇異的果香，一般成熟的榴蓮股香味就會非常的濃重，而如果它還沒有成熟的話，聞起來甚至會有一股青草的味道，這種榴蓮吃起來就不會那么好吃 。
4、還可以輕輕的將榴蓮抬起來，然后稍微晃動兩下 。有的榴蓮已經(jīng)非常成熟，它的果肉也都已經(jīng)脫離了果殼 。所以我們晃動的話就會明顯感覺到里面有松動的果肉，會發(fā)出碰撞的手感，這樣的榴蓮就說明已經(jīng)非常成熟了 。
怎樣挑選榴蓮肉好吃 如何挑選榴蓮肉好吃
1、看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑偏白色的，黃色的通常比較熟，暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜 。
2、看大小，榴蓮肉個頭大的水分足，夠甜 。
3、聞氣味，好的榴蓮肉氣味濃烈，可以用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮 。
4、注意事項：榴蓮好吃，但不要一次吃多了，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火” 。這樣就得不償失了 。榴蓮的果肉軟軟的，如果不夠軟或一次吃不完，可以逐瓣包上保鮮膜冷凍 。凍過再化開的榴蓮會比凍之前軟，味道卻依舊濃烈 。
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