很多人都在問蛋撻皮放了一年還能用嗎，今天就給大家講解一下蛋撻皮放了一年還能用嗎 。
【蛋撻皮放了一年還能用嗎】蛋撻皮放了一年不能再用 。蛋撻皮的保質(zhì)期通常是一年，如果已放一年，變質(zhì)的可能性很大，因此不能再食用，以防止細菌滋生影響身體健康 。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，除以砂糖及雞蛋為蛋漿的主流蛋撻外，亦有在蛋漿內(nèi)混入其他材料的變種蛋撻，如鮮奶撻、姜汁蛋撻、蛋白蛋撻、巧克力蛋撻及燕窩蛋撻等 。
葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面（是糖過度受熱后的焦糖）是其特征 。相傳最晚在18世紀(jì)葡萄牙里斯本熱洛尼莫修道院的修女發(fā)明的 。1837年開始在世俗餅店有售，當(dāng)時因為店子位處里斯本的貝林區(qū)而稱為貝林撻 。
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