安慕希|AMX x Soul共創(chuàng)失重酸奶，盼盼推天然電解質水… | 一周熱聞( 四 )
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14、武漢西式快餐品牌派樂漢堡獲絕了基金數(shù)億元融資 ， 將傳統(tǒng)鹵辣風味與西式快餐進行結合
近日 ， 本土西式連鎖快餐品牌派樂漢堡獲絕了基金數(shù)億元投資 。 據(jù)悉 ， 本輪資金將主要用于進一步推動業(yè)態(tài)升級、提升品牌價值 ， 以帶動品類規(guī)?；l(fā)展 。派樂漢堡創(chuàng)立于1999年 ， 致力于自主研發(fā)專屬特色產(chǎn)品 ， 將傳統(tǒng)鹵辣風味與西式快餐進行結合 ， 從武漢街邊門店發(fā)家 ， 目前已遍布全國三十個省 ， 門店總數(shù)超3000家 。 2020年品牌戰(zhàn)略升級后 ， 產(chǎn)品升級為“鹵辣炸雞”和“高品質漢堡”兩大主線 ， 從制作工藝、口味及消費場景等方面都做了重大升級 ， 滿足消費者全時段消費需求 。
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15、OATLY中國開設首家生產(chǎn)工廠 ， 正式邁入本土化生產(chǎn)新階段
11月18日 ， OATLY宣布中國首座工廠歐力馬鞍山生產(chǎn)基地正式開幕 ， 這是繼今年7月其在新加坡首家亞洲工廠正式啟用后投入運營的第二家 。 該廠共規(guī)劃為兩期 ， 目前投產(chǎn)的是一期 。據(jù)悉 ， 新工廠預計每年可滿負荷生產(chǎn)約1.5億升燕麥產(chǎn)品 ， 是OATLY迄今為止在亞洲地區(qū)規(guī)劃產(chǎn)能最大的一家工廠 。 工廠建成后 ， OATLY在中國的擴張有望大大提速 ， 同時在實現(xiàn)生產(chǎn)本土化后 ， 此前主攻餐飲界的OATLY也要開始發(fā)力零售端 ， 進一步釋放在中國的增長潛力 。
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16、星巴克中國內(nèi)地首家共享空間概念店誕生 ， 滿足辦公和商務社交的空間需求
近日 ， 星巴克中國內(nèi)地首家共享空間概念店于上海來福士廣場辦公樓開業(yè) ， 門店總面積大小約200平方米 ， 設置了近100個座位 ， 分為私密的收費會議室、半開放的單人辦公區(qū)、便于集中討論的沙發(fā)區(qū)、以及供短暫停留的休閑區(qū)四個區(qū)域 ， 滿足了人們對多功能靈活辦公和商務社交空間的需求 。星巴克中國首席執(zhí)行官蔡德粦表示 ， 這家全新的概念店 ， 是星巴克攜手合作伙伴、對多功能共享空間探索的第一步 。 未來 ， 也希望與更多志同道合的伙伴合作 ， 以咖啡為靈感 ， 繼續(xù)探索第三空間的更多新場景、新功能、新創(chuàng)想 。
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圖片來源：美通社
17、嘉吉使用專利工藝重構亮白色巧克力 ， 帶來圓潤、光滑的口感與質地
近日 ， 嘉吉發(fā)布了一款全新亮白色巧克力解決方案 ， 重構了白巧克力配方 。 為了達到此種顏色 ， 嘉吉團隊定向選擇原料成分并使用特有的專利工藝來淡化顏色輪廓 。 該巧克力質地圓潤光滑且?guī)в形⒚畹南悴菸?， 并將以固體、液體和易熔形式提供 ， 可廣泛用于烘焙、谷物、糖果、乳制品、裝飾品、谷物等領域 。 此外 ， 這款巧克力已進入FiEurope配料大賽競選名單 ， 將于11月22至30日參加感官創(chuàng)新品類決賽 。
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圖片來源：FOODBEV
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