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皮芽子和洋蔥有啥區(qū)別


皮芽子和洋蔥有啥區(qū)別


很多人都在問皮芽子和洋蔥有啥區(qū)別,今天就給大家講解一下皮芽子和洋蔥有啥區(qū)別 。
皮芽子和洋蔥沒有區(qū)別 。皮芽子就是洋蔥,皮芽子是新疆的漢族人對(duì)洋蔥的稱呼 。洋蔥又名蔥頭,與大蒜有密切關(guān)系,有相近的辛辣味,化學(xué)結(jié)構(gòu)也相似 。洋蔥幾乎不含脂肪,而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物 。
洋蔥:
【皮芽子和洋蔥有啥區(qū)別】洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大,近球狀;紙質(zhì)至薄革質(zhì),內(nèi)皮肥厚,肉質(zhì),葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,花葶粗壯,高可達(dá)1米,傘形花序球狀,具多而密集的花;花粉白色;花被片具綠色中脈,矩圓狀卵形,花絲等長(zhǎng),子房近球狀,腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴;5~7月開花結(jié)果 。原產(chǎn)亞洲西部,中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培 。是中國(guó)主栽蔬菜之一 。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地 。

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