我國南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀 。南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習俗 。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等 。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調(diào)雨順，家和萬事興 。
在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習俗 。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃 。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗 。
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