3.烤紅薯有營(yíng)養(yǎng)嗎
烤紅薯有營(yíng)養(yǎng) 。生紅薯中含少量蛋白質(zhì)和大量碳水化合物、膳食纖維以及大量的維生素和礦物質(zhì) ?？炯t薯中可能損失部分不耐熱的維生素 ， 但大部分營(yíng)養(yǎng)素會(huì)得到保留 ， 所以吃烤紅薯也是有營(yíng)養(yǎng)的 。
4.吃烤紅薯的注意事項(xiàng)
吃烤紅薯別吃烤得發(fā)黑發(fā)硬的地方 。因?yàn)樘欠峙c蛋白質(zhì)（氨基酸）在一定條件下會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng) ， 產(chǎn)生的丙烯酰胺有致癌性 ， 但紅薯中蛋白質(zhì)非常少 ， 只要去掉烤得發(fā)黑發(fā)硬的地方就好 ， 不用過(guò)于擔(dān)心 。
紅薯切開里面有褐色的點(diǎn)可以吃嗎(切掉有點(diǎn)的其余好的可以吃嗎)表面挺好清除切開里面有褐色的點(diǎn)點(diǎn)子 ， 可以吃嗎？切點(diǎn)了切的話的話 ， 應(yīng)該是可以吃的吧 ， 然后把那個(gè)點(diǎn)去掉就行了 ， 然后剩下的部位 ， 我覺得應(yīng)該都是沒(méi)錯(cuò)的 ， 紅薯粉就是粗糧 ， 吃起來(lái)對(duì)身體是有好處的 ， 所以你
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