【黃柿子和紅柿子有什么區(qū)別】很多人都在問黃柿子和紅柿子有什么區(qū)別，今天就給大家講解一下黃柿子和紅柿子有什么區(qū)別 。
黃柿子和紅柿子的區(qū)別是紅柿子的顏色偏紅色系，黃柿子的顏色偏黃色系，且紅柿子的口感較軟，黃柿子口感較硬 。紅柿子和黃柿子的原產(chǎn)地都是中國，有非常悠久的種植歷史，除紅柿子和黃柿子外，還有青柿子、白柿子、朱柿子、烏柿子等 。
柿子：
我國柿品種繁多，據(jù)全國柿資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國柿品種有1058種，其中有很多是我國的特有品種 。通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類；按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿；而以果實(shí)形狀不同，則可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等 。在我國較為著名的有陜西涇陽、三原一帶盛產(chǎn)的雞心黃柿，陜西富平的尖柿，浙江杭州古蕩一帶的方柿，華北地區(qū)大磨盤柿，河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿以及菏澤的鏡面柿 。柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強(qiáng)，不耐鹽堿土 。
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