很多人都在問世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量 ， 今天就給大家講解一下世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量 。
世界衛(wèi)生組織建議成年人每天攝取的食鹽量應(yīng)該不超過6-8克 。食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。食鹽的主要成分是氯化鈉 ， 國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。中國規(guī)定鋇含量不得超過20mg/kg 。鹽在中國的源起 。鹽字本意是在器皿中煮鹵 。中國也是鹽井的發(fā)明地 。初期鹽的制作 ， 直接安爐灶架鐵鍋燃火煮 。這種原始的煮鹽費工時、耗燃料、產(chǎn)量少 ， 因此鹽價貴 。
【世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量】我國食鹽產(chǎn)量：
全國每年的食鹽總消費量基本穩(wěn)定在700萬噸 ， 而全國一年的鹽產(chǎn)量超過4000萬噸 ， 絕大部分用作化工原料 ， 一旦有需要 ， 這些產(chǎn)能很容易生產(chǎn)出足夠的食鹽 。在全國的食鹽里面 ， 海鹽占的比例在逐年下降 ， 大家平時吃的大部分都是井礦鹽 ， 主要原因是海鹽中含雜質(zhì)較多 ， 要提純成本較高 ， 不經(jīng)濟 ， 二是海鹽場占地太大 ， 海邊的灘涂都很值錢 ， 都在逐步轉(zhuǎn)向海鮮養(yǎng)殖和土地開發(fā) ， 制鹽利潤率太低了 。事實上 ， 在經(jīng)濟發(fā)達(dá)的南方地區(qū) ， 海鹽場早就式微了 ， 這純粹是經(jīng)濟規(guī)律使然 。井礦鹽的儲量非常豐富 ， 一個鹽礦的儲量就有幾億噸幾十億噸 ， 分布也很廣 ， 四川、湖北、湖南、陜西、江蘇、河南、江西、青海這都是大產(chǎn)區(qū) ， 運輸不成問題 。
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