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大西梅和小西梅的區別

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外觀不同：大西梅形狀為橢圓，比小西梅更大；小西梅形狀則為圓形 。營養價值不同：大西梅中含有豐富的青花素、水分、膳食纖維等；小西梅中含有脂肪油、苦杏仁苷等營養物質 。吃法不同：大西梅可以做成果汁或熬煮食用；小西梅可以制成沙拉食用 。
1、外觀不同：大西梅形狀為橢圓，比小西梅更大；小西梅形狀則為圓形 。
2、營養價值不同：大西梅中含有豐富的青花素、水分、膳食纖維等；小西梅中含有脂肪油、苦杏仁苷等營養物質 。
3、吃法不同：大西梅可以做成果汁或熬煮食用；小西梅可以制成沙拉食用 。
西梅：【大西梅和小西梅的區別】西梅屬薔薇科，李屬 ， 歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等 。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種 ， 形如杏梅 。西梅果實芳香甜美、口感潤滑、營養豐富，除鮮食外，也可用來制作糖漬、蜜餞、果醬、果酒等，含糖量高的品種可制成李干 。

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