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臘八節為什么要喝臘八粥

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臘八節為什么要喝臘八粥


為什么臘八節要喝臘八粥臘八節體現了怎樣的中國文化臘八節是我國最早的節日 ， 它起源于上古時期 ， 早在神農氏就存在了 ， 臘八粥這一習俗起源于佛教 ， 因為據說臘八節這一天是佛祖釋迦牟尼的成道之時 ， 就是他去世之時 ， 但是在佛教中被稱為他成佛了 ， 所以我們為了紀念他在這一天成佛 ， 我們這一天就要吃臘八粥 。臘八節倡導人們要節約 ， 要樂善好施 ， 要與人為善等中華傳統風俗 。它來源于佛教 ， 所以它的內容中也會有佛教信仰的內容 。
隨著佛教傳入中國 ， 吃臘八粥這種習俗就慢慢延續了下來 ， 每當臘八粥那天的時候 ， 各家都會做好臘八粥 ， 然后分給自家的佛徒和信仰佛祖的信徒 。臘八粥是由許多的米豆和水果干制成的 ， 而關于臘八粥 ， 也有許多的神話傳說 ， 比如說臘八粥救了朱元璋 ， 臘八粥是來源于對岳飛的懷念 ， 臘八粥是要教育后輩要持家等等 。
在我國的不同地區吃臘八粥時的口味也是不同的 ， 有些人偏愛吃咸口味的 ， 有些人偏愛吃甜口味的 。在北京臘八粥強調配料一定要齊全 ， 北京人的臘八粥里 ， 大概有20種配料 ， 在北京人的眼里 ， 臘八粥和臘八節都是非常重要的 ， 從臘月初七的那天晚上 ， 北京人就會開始準備好臘八粥 ， 并且在北京的雍和宮 ， 每年都會舉行臘八粥的分派活動 。
最為講究的臘八粥是在天津 ， 它的配料都會根據每種食物的一個療效來進行配料 ， 而在陜西是吃咸的臘八粥的 ， 并且 ， 陜西不僅會加米和豆 ， 而且還會加各種的豆腐和肉 。臘八粥的流行是希望來年會有一個好收成 。臘八粥的到來也意味著新年就快到來了 ， 許多的基金會和寺廟也都會在那一天去免費施舍粥給居民吃 。
為什么臘八節要喝臘八粥臘八節體現了怎樣的中國文化臘八節喝臘八粥的寓意是祈福 ， 同時也是為了紀念佛祖釋迦牟尼成道之日 。臘八粥 ， 又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等 ， 是一種由多樣食材熬制而成的粥 。臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來歷 ， 是和佛陀成佛的故事有關 。
　清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥 ， 傳自梵王國 ， 七寶美調和 ， 五味香糝入 。”臘八節喝臘八粥的習俗來源于佛教 。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日 ， 古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難 ， 也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛 ， 便在這天以吃雜拌粥作為紀念 。
【臘八節為什么要喝臘八粥】
有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽 ， 沿街化緣 ， 將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發給窮人 。大家認為吃了可以得佛陀保佑 ，  所以貧窮人家稱它“佛粥” 。
有些信眾專門奔“粥”而來 ， 認為臘八供養佛陀的粥吉祥 ， 不僅自己食用 ， 還帶回家供家人享用 。年復一年 ， 寺院做臘八粥的傳統便廣泛傳播到民間 ， 由此在我國北方地區逐漸形成了過“臘八節”喝臘八粥的風俗 。
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