3 山楂核能吃嗎
可以吃 。
山楂核本身并無毒性，而且還具有消食、散結等功效，因此是可以食用的，不過一般多作為藥用，煎服或泡水飲用，不直接食用，因為山楂核在體內(nèi)無法消化，如果進食過多，則可能會堵塞腸道，引起消化不良等癥狀；但是如果只是誤食了幾顆，那么一般不會有什么關系，過幾日它就能自行排出體外 。
4 鮮山楂怎么做好吃
山楂糕
原料：山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml 。
做法：
1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗凈備用 。
2、山楂洗凈切開，去籽，去柄，沖洗干凈 。
3、鍋內(nèi)倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂 。
4、倒入冰糖，小火慢慢煮，注意不斷攪拌，避免糊鍋 。
5、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度 。
6、把煮好的山楂放料理機里打碎成泥 。
7、魚膠粉用少許溫水攪勻 。
8、打好的山楂泥繼續(xù)回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火 。
9、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型即可 。
鮮山楂可樂雞翅
材料：鮮山楂10顆，雞翅10個，可樂1聽，老抽、生抽、香蔥各適量 。
做法：
1、鮮山楂洗凈，切成四瓣，去核備用 。
2、雞翅洗凈放入鍋中焯燙出血水，撇去浮沫 。
3、撈出，沖洗干凈，瀝干水分備用 。
4、將雞翅根放入鍋中煎至兩面金黃 。
5、放入山楂，倒入可樂、老抽、生抽 。
6、大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燉煮至熟透 。
7、出鍋前加入香蔥點綴即可 。
如何去除山楂籽山楂去籽的方法：
材料準備：一根粗吸管 。
第一步：用吸管的尖端對準山楂的中間部位 。
第二步：用手旋轉(zhuǎn)山楂，使吸管可以通透山楂（旋轉(zhuǎn)著比較省力） 。
第三步：吸管通透山楂后，山楂籽已被捅出 。
第四步：山楂去籽已經(jīng)完成 。
山楂如何去核的做法用勺子去山楂核
將新鮮的山楂洗凈，準備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，插入山楂屁股那邊，然后旋轉(zhuǎn)一圈，用手往深處推，整個山楂核就慢慢的拽出來了 。最好用結實一些的勺子，因為我弄的時候，開始用的勺子不是很結實，勺子的長柄都被弄彎了，得不償失 。而且選擇勺子的時候一定要選擇勺子，頂端比較鋒利的那種，下圖這種雖然長度夠了，但是頂端圓圓的就不適合來清除山楂核 。
用小刀去山楂核
山楂洗干凈，用小刀在靠近山楂把那邊的三分之一的地方，環(huán)切一圈，切下 。再把其余的山楂從中間切開 。這個時候，山楂中間部分的果核已經(jīng)大部分都能看到了 。再用小刀的尖端去掉山楂的果核 。用刀操作，一定要小心避免被刀割傷 。拿刀的時候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一個水平面上，以免切割時，切到手部 。用力要輕柔，切忌大力，避免傷手 。
用筆帽或細鋼管去山楂核
把筆帽或者比較細的鋼管洗干凈，用一頭插入山楂的中間部分，使勁一捅，山楂核就能完整的去除 。這個方法有一定的危險性，操作時一定要小心，不要戳到在另一側的手 。另外，拿著山楂的手最好不要直接拿著閃著的底部，最好是拿著山楂的兩側 。避免受傷 。
用筷子去山楂核
使用筷子來去掉山楂核，相對來說是一種比較安全的方式，因為筷子比較安全，只是相對于刀和鋼管來說 。這種方法就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的頂部使勁頂，然后整個山楂核就會頂出來了 。這個方法在操作時比較容易造成山楂的破損 。當然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的話就無所謂 。
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