樂山人想不到吃啥的時候，總會自然而然地冒出“吃米線兒”的念頭 。
因為米線店太多，下樓拐個彎，就會有家在等你！
白白滑滑的米線在沸水里燙上一燙，放在碗里，加上香菜、小米椒、酸菜…再澆上熱乎乎的高湯，就是超級滿足的一餐！
仿佛無論何時何地，一碗米線就是靈魂的救贖 。沒有嚼完米線底子的那一點兒肉醬 就無法開啟元氣滿滿的一天 。
李米線
這是樂山本地人都知道的老牌米線了，位置在海棠路，師院后校門 。
雖然店面很小，卻蓋不住它的香氣，不知送走了多少批的師院學(xué)生！貨真價實，物美價廉！
米線口感好，湯汁濃郁，燙的火候?qū)⒑?！特別是他的泡椒牛肉米線，一定要試試，麻辣爽口，一口下去，整個人都舒服了 。
一碗米線，做法簡單，沒有太多花枝招展的東西，多的是一份淳樸的老湯老味 。
地址：市中區(qū)海棠路960號
熊老大過橋米線
樂山吃貨總結(jié)的各大樂山最好吃米線排行榜，這家店必然榜上有名 。在不斷涌現(xiàn)的各家新派米線地沖擊下，飯點依然座無虛席，可謂是流水的新店，鐵打的熊老大 。
這家米線店已有20多年歷史了，很正宗的過橋米線，食材好，一吃就能吃出來區(qū)別 。
湯底是用骨頭和雞湯熬的，將酥肉，肉片，雞絲和泡菜倒入滾燙的湯里，等待幾分鐘就可以了，然后再加入米線，攪拌過后就可以開吃了 。
軟滑的米線，濃濃的骨湯，一切都還是兒時的味道，讓人既是滿足，又是感概 。
還有酥肉米線，酸菜魚米線等等，一定有你喜歡的味道 。
地址：市中區(qū)鶩嫣街
馬記米線馬記米線一直是名氣很大的米線店，很多人都吃過他家的米線 。馬記米線目前開了幾家分店，但是我只愿意到清風(fēng)街這家來吃 。
馬記米線的高湯是用豬骨，魚骨，雞骨精心熬制的，所以湯很鮮美，米線里放入自制的酸菜，米線口味也很多，喜歡哪種口味就點哪種，清湯和紅味的都有 。
米線晶瑩剔透，吃起來滑爽不黏牙，韌性十足，充分地吸收了湯汁的味道，吸溜吸溜吃進(jìn)嘴里，香味就在嘴里飄蕩 。
地址：市中區(qū)清風(fēng)街與柏楊中路交叉口
王記土雞米線
這家土雞米線原本的店面很小，現(xiàn)在挪到旁邊的大門市里了，但每天來吃的人還是絡(luò)繹不絕 。
很多年了，味道如一，完全會被這一碗米線所折服 。店里的雞腿，雞腸，雞郡肝也是特色 。
他家米線湯味濃分量足，很有云南特色，他家的小米椒比較辣，愛吃辣的大呼過癮，不能吃辣的一定要酌情少放 。
香氣撲鼻的湯汁，綠色的香菜韭菜加以點綴 。
湯多，米線香 。不靠肉醬，不靠作料 。多的只有滿滿一勺子的小米椒和那吃慣了云南風(fēng)味的舌頭 。
地址：市中區(qū)茶坊路332號
兌陽灣雞絲米線
這家米線是很多草堂學(xué)子的回憶，滿滿的一碗米線，散發(fā)著的不加修飾的香味，充滿著原始味道的肉香和老湯里各種映襯的煨料的香氣，一下子充滿了感情，發(fā)出耀眼的光芒 。
米線很有韌性，可以直接吃清湯，也可以加小米椒 。
除了雞絲米線，還有牛肉米線也值得推薦 。
地址：市中區(qū)兌陽灣145,147號
薄荷羊肉米線
這種吃法估計也只有在我們樂山才能吃到了，不過薄荷的清香加上羊肉的香味，碰撞出的卻是一種獨特的味道 。
他家的羊肉是切得很大片的，鋪的滿滿一層，加上辣子和薄荷，味道絕了 。
湯頭鮮美，米線Q彈，薄荷沁人心脾，辣椒油香辣兼?zhèn)?，這才是我記憶里米線該有的味道 。
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