1、賞月
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行 。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛 。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談 。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗 。
2、吃月餅
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品 。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征 。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情 。
3、燒塔
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行 。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用 。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀 。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品 。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時(shí)舉火為號的由來 。
4、吃桂花鴨
南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨 。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口 。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言 ?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿” 。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成 。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月” 。
5、燒斗香
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香 。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色 。也有香斗以香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食 。
6、舞火龍
【中秋節(jié)有什么風(fēng)俗】舞火龍 是每年農(nóng)歷八月十五（中秋節(jié)）的傳統(tǒng)民俗文化活動，代表地是廣州市白云區(qū)石馬村、清湖村、平沙村、夏茅村、大朗村、江村村 。據(jù)說舞了火龍后可以趨吉避兇，風(fēng)調(diào)雨順 。以前用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀，插上燃著的香，由青壯小伙子赤膊上陣，揮舞舞動 。現(xiàn)代以藤草、榕樹葉等制成，一般龍頭約50公斤 。傳說龍能行云布雨、消災(zāi)降福，象征祥瑞，所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國各地的一種習(xí)俗 。
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