薄荷葉泡水可以長(zhǎng)期飲用嗎？
薄荷是一種唇形植物 ， 中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑 。中老年人吃些薄荷粥 ， 可以清心怡神 ， 疏風(fēng)散熱 ， 增進(jìn)食欲 ， 幫助消化 。夏日 ， 在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝 ， 既可解渴 ， 又能解暑 ， 不妨一試 。
薄荷湯：
將薄荷葉清洗干凈 ， 切碎 ， 用開水焯一下 ， 放少許鹽、香油 ， 有神清氣爽、解毒敗火之功效 。
薄荷涼茶：
新鮮薄荷清洗干凈 ， 沸水沖泡 ， 放入適量白砂糖 ， 自然冷卻后 ， 日服3-5杯 。自然清涼解暑 ， 通體舒坦 ， 精力倍增 。
薄荷粥：
薄荷15克煎湯 ， 放入粳米60克煮粥 ， 待粥將成時(shí)加入冰糖適量 ， 再煮沸即可 ， 可供早晚餐溫?zé)岱?。
薄荷冰：
清水4碗煮至沸騰 ， 加入薄荷煮開5分鐘 ， 將薄荷水放入冰格 ， 做成冰粒 ， 咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼 。夏天氣溫高 ， 人們經(jīng)常出入冷氣的地方 ， 很容易患上感冒 。要防治感冒 ， 又想利咽生津 ， 最好食用薄荷冰 。
薄荷茶：
用薄荷泡茶喝 ， 泡法同普通茶葉一樣 ， 可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用 ， 而且泡茶喝之有清涼感 ， 是清熱利尿的良藥 。
薄荷酒：
準(zhǔn)備薄荷油10克 ， 米酒50毫升 ， 黃酒0.05升 ， 將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起 ， 早晚空腹飲用即可 ， 有清熱、解毒、健胃、清咽的功效 。
金銀薄荷茶：
將薄荷 ， 金銀花用沸水沖泡 ， 加蓋悶5分鐘 ， 加入蜂蜜即可 。
適用：痱子
提醒：薄荷味屬?zèng)?nbsp;， 不可久服 。
抗疲勞飲料：黃瓜-黃豆的新鮮組合
所需時(shí)間：5分鐘
【薄荷可以經(jīng)常泡水里嗎】配料(供四人食用)：一根黃瓜 ， 1/2升豆?jié){ ， 3根薄荷
準(zhǔn)備方法：
1、把黃瓜去皮 。放入切碎機(jī)碾碎 。
2、加入豆?jié){ ， 擇好的薄荷葉 。攪拌 。
3、即使食用 。
食療方法
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能 ， 主要食用部位為莖和葉 ， 也可榨汁服 。在食用上 ， 薄荷既可作為調(diào)味劑 ， 又可作香料 ， 還可配酒、沖茶等 。
薄荷粥
鮮薄荷30克或干品15克 ， 清水1升 ， 用中火煎成約0.5升 ， 冷卻后撈出薄荷留汁 。用150克梗米煮粥 ， 待粥將成時(shí) ， 加入薄荷湯及少許冰糖 ， 煮沸即可 。
功效：清新怡神 ， 疏風(fēng)散熱 ， 增進(jìn)食欲 ， 幫助消化 。
薄荷豆腐
豆腐2塊 ， 鮮薄荷50克 ， 鮮蔥3條 ， 加2碗水煎 ， 煎至水減半 ， 即趁熱食用 。
功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥 。
薄荷雞絲
雞胸脯肉150克 ， 切成細(xì)絲 ， 加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用 。薄荷梗150克洗凈 ， 切成同樣的段 。鍋中油燒至5成熱 ， 將拌好的雞絲倒入過一下油 。另起鍋 ， 加底油 ， 下蔥姜末 ， 加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒 ， 淋上花椒油即可 。
功效：消火解暑 。
薄荷糕
取糯米、綠豆各500克 ， 薄荷15克 ， 白糖25克 ， 桂花少許 。先將綠豆煮至爛熟 ， 再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用 。把糯米燜熟 ， 放入盒內(nèi)晾涼 ， 然后用糯米飯包豆沙餡 ， 用木槌壓扁即成 。
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