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板栗內(nèi)皮可以吃嗎有毒嗎 板栗的內(nèi)皮可以吃嗎( 二 )


板栗內(nèi)皮可以吃嗎有什么營養(yǎng)1、可以吃
板栗的內(nèi)皮是可以吃的 , 少量吃點是沒有影響的但吃多了容易導致咽喉干癢 , 所以一般不建議食用 。根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學典籍中的相關記載是板栗毛茸茸的內(nèi)皮搗碎后可治療瘰疬(類似于生瘡 , 具有感染性) , 燒成灰食用可治療卡在咽喉中的魚刺 , 在藥用上還是具有一定價值的 。2、飲食事項
板栗的營養(yǎng)價值主要在于栗子肉本身 , 對腸胃健康、氣血健康等方面具有良好作用 , 而且對防治冠心病和高血壓等疾病也具有不錯的效果 , 不過板栗不管是生吃還是熟吃都不宜太多 。板栗生吃容易造成消化不良 , 熟板栗一次性吃太多容易導致胃中滯氣 , 對脾胃損傷都比較大 , 所以需根據(jù)個人實際情況控制好食用量 。
3、溫馨提示
通常說來板栗生吃的情況還是比較少 , 一般都是炒熟食用或者和雞肉、鴨肉等肉食一起烹飪 , 那樣不僅營養(yǎng)豐富而且口感也更好 , 不過飲食上也要注意個人體質(zhì)的問題 , 因為很有可能對板栗存在過敏情況 , 所以情況特殊的人一定要重視相應飲食 。

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