今天我給大家介紹的是燕麥的功效 ， 燕麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價值高的東西 ， 下面抓緊時間和我一起看看吧 。
燕麥的功效
想要遠(yuǎn)離冠心病、心梗、腦梗、腦出血嗎
【燕麥的功效 每天蒸飯放一把它遠(yuǎn)離心臟病】想要遠(yuǎn)離高血壓、高血脂、高血糖嗎
想要排便通暢 ， 骨骼結(jié)實嗎
想要健康到老 ， 延年益壽嗎
能帶給您這些的東西 ， 它就是燕麥
別瞧不起它 ， 燕麥就是我們現(xiàn)在健康飲食中特別崇尚的一種全麥?zhǔn)澄?， 也是美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷類 ， 更是1997年美國FDA認(rèn)定的具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效功能性食物 。
每天蒸飯加一把
遠(yuǎn)離三高不做老病號
現(xiàn)在困擾中老年朋友的 ， 主要就是三高：高血壓、高血脂、糖尿病 ， 這些基礎(chǔ)性的疾病如果進一步發(fā)展 ， 就是可怕的心梗、腦梗、靜脈栓塞、血管性癡呆 。 點擊藍(lán)字了解更多高血壓小常識：“壞脾氣”也會導(dǎo)致高血壓 ， 你的血壓正常嗎？
如果我們在每天蒸飯的時候加一把燕麥、或者把三餐中的一餐主食換成燕麥粥 ， 這些三高的問題就能很大程度的避免 ， 更能讓已經(jīng)受此困擾的得到更好的控制 。
β-葡聚糖燕麥中的明星物質(zhì)
燕麥之所有功效卓著 ， 和其中的明星物質(zhì)β-葡聚糖 ， 有著密切的關(guān)系 ， 它是水溶性纖維 ， 是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖 ， 具有降血脂、降血糖、飽腹感強的特點 。
1降低心臟病
風(fēng)險英國《每日郵報》報道 ， 燕麥粥內(nèi)富含可溶性纖維β-葡聚糖 ， 可以使人體患有心臟病的風(fēng)險降低 。
2控制血糖
研究還發(fā)現(xiàn) ， 燕麥中富含可溶性纖維β-葡聚糖 ， 它可以減緩碳水化合物的吸收 ， 防止血糖和胰島素的急劇變化 。 患有2型糖尿病或新陳代謝綜合征的患者可以通過食用燕麥粥進行食療 。
3降低血脂
防止動脈硬化早在1963年 ， 人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)取代普通面包的燕麥面包可以降低低密度脂蛋白膽固醇 。
美國專家研究顯示 ， 一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖 ， 可降低“壞膽固醇”8% 。 而每100克的燕麥中 ， 我們基本上就可以吸收6~8克的β-葡聚糖 。
4保護腸道、促排便
β-葡聚糖不能吸收 ， 在大腸中發(fā)酵 ， 產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸 ， 抑制腐敗菌 ， 促進益生菌 ， 維持腸道菌群平衡 ， 防止腹瀉或便秘 。
5抗輻射
β-葡聚糖通過促進造血機能 ， 增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成 ， 減低輻射對人體的傷害 。 美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實驗顯示 ， 給小白鼠以致死劑量的輻射處理 ， 結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響 。
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