今天我給大家?guī)?lái)的是春節(jié)的飲食注意事項(xiàng)，想要在過(guò)完個(gè)年不長(zhǎng)胖的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起了解下吧 。
春節(jié)的飲食注意事項(xiàng)
據(jù)了解，每年春節(jié)期間，醫(yī)院急診總有許多急性胃腸道患者就診 。 肛腸醫(yī)院專(zhuān)家提醒，節(jié)日胃腸道疾病高發(fā)與飲食油膩、高蛋白、過(guò)飽飲食、過(guò)度飲酒直接相關(guān)，尤其是本身有“老胃病”的患者，過(guò)節(jié)一定要“管住嘴” 。
節(jié)日期間，親朋好友聚餐，免不了大口吃肉、大口喝酒 。 雖說(shuō)春節(jié)是一年中最重要、最開(kāi)心的節(jié)日，但也不能“只顧嘴”，而忽略了給腸胃造成的負(fù)擔(dān) 。 因此，著名營(yíng)養(yǎng)師鄭育龍?zhí)嵝汛蠹?，春?jié)最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，減少脂肪的堆積 。
1、餐單注意葷素搭配
春節(jié)期間，看慣了吃太多動(dòng)物性食物的多油脂形態(tài)導(dǎo)致胃腸功能紊亂的情況，怎么辦？
當(dāng)然是增加素食，如植物性食物，多蔬菜、多粗糧 。 通常是一葷搭配兩道或者三道素 。 綠葉蔬菜（吃的時(shí)候帶葉子）、菌藻類(lèi)，必定成為餐桌上的重點(diǎn)，做到頓頓有綠，爭(zhēng)取餐餐有粗糧，粗糧的搭配能夠增加飽腹感，起到潤(rùn)腸通便，減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用 。
素食多吃些，葷食自然少了很多，此時(shí)品質(zhì)更重要 。 盡可能多選擇脂肪少的魚(yú)、蝦、去皮雞肉、鴨肉、兔肉 。 春節(jié)吃飯的順序要適當(dāng)做些調(diào)整：最好先喝些粗糧粥、綠色菜，最后吃點(diǎn)葷 。 注意放慢吃飯的速度，這樣就會(huì)較好控制食量 。
2、春節(jié)零食要適當(dāng)
堅(jiān)果、水果、糕點(diǎn)、膨化食品等等，春節(jié)零食可謂多的眼花繚亂，餐前寒暄問(wèn)候之際，一不小心就多吃 。 因此建議大家，聊天過(guò)程中可以多喝茶水代替，自己在家也盡量少邊看電視邊吃零食，尤其是吃瓜子花生之類(lèi)的堅(jiān)果，多到戶(hù)外游玩 。
3、春節(jié)飲酒應(yīng)限量
春節(jié)期間容易喝多身體難受，適量原則最重要 。 通常飲酒不超過(guò)25g酒精，相當(dāng)于啤酒不超過(guò)750ml，高度酒不超過(guò)50ml，38度白酒不超過(guò)75ml，紅酒不超過(guò)250ml 。
春節(jié)歡聚，飲酒即興即可，不過(guò)分勸酒，不酗酒；不空腹飲酒，最好喝酸奶或米粥，吃點(diǎn)小面包等淀粉食物；多飲水，多攝入水果蔬菜，以此增加酒精代謝 。
【春節(jié)的飲食注意事項(xiàng) 學(xué)會(huì)這5招讓你過(guò)年吃不胖】
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