很多人都在問怎樣生豆芽，今天就給大家講解一下怎樣生豆芽 。
1、準備500克綠豆放入無油的盆里，倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變涼為止 。
2、放在避光的地方泡一夜，在豆芽的盆上蓋一塊干凈無油的布，再放一個更大的盆 。
3、控干盆里的水分，在上面的盆壓重物，即可等待發(fā)芽 。
豆芽：【怎樣生豆芽】豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，也稱活體蔬菜 。品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見的蔬菜 。食用的主要部分為下胚軸 。常見的芽苗菜有香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種 。
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