【家庭殺甲魚的正確方法】
很多人都在問家庭殺甲魚的正確方法，今天就給大家講解一下家庭殺甲魚的正確方法 。
1、把甲魚的頭頂在盆沿，從尾端剪入，沿中線開膛破肚 。
2、剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎 。
3、甲魚不再動彈后剖剪脖子和頭，胸部橫切十字形刀口 。
4、去除內(nèi)臟和油脂等內(nèi)容物，用少量開水沖泡 。
5、撕去外殼最表層的黑皮污膜 。
6、用鹽搓洗整體后冷水沖洗干凈即可 。
生活習性：
可簡單的歸納為三喜三怕，即：喜潔怕臟，喜陽怕風，喜靜怕驚 。在自然環(huán)境中，甲魚喜歡棲息于水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域，風平浪靜的白天常趴在向陽的岸邊曬太陽（俗稱曬背），利用陽光中的紫外線殺死體表的致病菌，促進受傷體表的愈合，并通過曬背提高體溫，促進食物消化 。甲魚非常膽小，對周圍環(huán)境中的聲響和物體的移動很敏感，一有風吹草動就潛入水底 。甲魚生性兇猛好斗，群體間侍強凌弱現(xiàn)象很普遍，食物缺乏時會殘食同類 。
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