董酒產地是哪個地方

董酒產地是貴州省遵義市的董公寺鎮 。其風格既有大曲酒的濃郁芳香 , 又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜 , 還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香 。董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成分及優良的品質而聞名,于2008年9月被正式確定為“董香型” 。
【董酒產地是哪個地方】董酒產地是貴州省遵義市的董公寺鎮 。其風格既有大曲酒的濃郁芳香 , 又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香 。董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份及優良的品質而聞名,于2008年9月被正式確定為 “董香型” 。
白酒:
白酒,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱 , 又稱燒酒、老白干、燒刀子等 。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料 , 經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒 。而嚴格意義上講 , 由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒 。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘 。

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