【空氣炸鍋能做月餅嗎】
很多人都在問空氣炸鍋能做月餅嗎，今天就給大家講解一下空氣炸鍋能做月餅嗎 。
空氣炸鍋能做月餅 。使用空氣炸鍋烤月餅前需要先預熱，預熱溫度為200度，放月餅的位置要留縫隙，烤2分鐘后刷蛋液，降溫到150度后烤7分鐘左右即可 。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果 。
工作原理：
空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。
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