【冷藏鮮奶喝之前要加熱一下嗎】很多人都在問冷藏鮮奶喝之前要加熱一下嗎，今天就給大家講解一下冷藏鮮奶喝之前要加熱一下嗎 。
可以但不建議 。冷藏牛奶通常都是使用的巴氏消毒法，應從冰箱取出直接飲用最佳，如果有喝熱奶的習慣，切記不要將鮮奶煮沸，微微加熱即可，煮沸后會破壞冷藏鮮奶的分子結構，降低其營養(yǎng)價值 。
鮮奶：
是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為鮮奶 。原來國家對于牛奶行業(yè)鮮牛奶有過明文規(guī)定，故各乳品企業(yè)在其產品中不能提到鮮字 。而液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種 。液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種 。低溫保鮮奶，通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶 。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等 。生產鮮奶的企業(yè)要有充足的原奶，原奶可向當地牧民或奶農收購，但最好還是企業(yè)自身擁有乳源基地，這樣有利于確保奶牛的健康和牛奶的營養(yǎng)衛(wèi)生 。乳源基地的建設需要大量資金，故生產鮮奶的企業(yè)需要一定的規(guī)模 。
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