很多人都在問布丁是什么，今天就給大家講解一下布丁是什么 。
布丁是甜品 。布丁主要材料為雞蛋和奶黃，成品半凝固狀，類似果凍 。“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍” ?，F(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由撒克遜人所傳授下來的 。
布丁歷史由來：
【布丁是什么】布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品 。它是從古代用來表示摻有血腸的布段所演變而來的，現(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的 。中世紀的修道院，則把水果和燕麥粥的混合物稱為布丁 。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調配制造 。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作 。
