放入礦泉水瓶：將新鮮的大蝦全部塞入礦泉水瓶中，然后加滿水 ， 擰緊蓋子后放入冰箱冷凍 ， 這個方法能極大的延長蝦的保鮮期 ， 可以保存一年以上 。放入保鮮盒：先把大蝦放入保鮮盒內凍半天，然后在保鮮盒內加入沒過蝦的清水，再放入冰箱中速凍，這樣保存的大蝦，可以放置一年以上 。放入保鮮袋：將大蝦煮熟，控干水分，放入保鮮袋速凍，能保持一個月左右口感不變 。
1、放入礦泉水瓶：將新鮮的大蝦全部塞入礦泉水瓶中，然后加滿水，擰緊蓋子后放入冰箱冷凍，這個方法能極大的延長蝦的保鮮期，可以保存一年以上 。甚至1年后解凍 ， 口感依然很新鮮 。
2、放入保鮮盒：先把大蝦放入保鮮盒內凍半天，然后在保鮮盒內加入沒過蝦的清水，再放入冰箱中速凍 ， 這樣保存的大蝦，可以放置一年以上 。
3、放入保鮮袋：將大蝦煮熟，控干水分 ， 放入保鮮袋速凍，能保持一個月左右口感不變 。
蝦：
【蝦怎么保存才新鮮】是一種生活在水中的節肢動物 ， 屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法 。中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦 。
