板栗是生活中很常見的一種食物，很多人都會在家煮板栗吃，尤其是秋冬季節 。煮板栗也是有一定技巧和講究的，一般帶殼煮會更久一點，可以直接放鍋里面煮，也可以切開后煮，還可以直接去殼之后再煮，都是可以的 。
【帶殼的板栗怎么煮好吃又簡單】
帶殼的栗子要怎么煮1.直接煮沸把帶殼的栗子洗干凈，直接放進鍋里 。加水，蓋上蓋子，煮15分鐘左右 。
2.劃刀后再煮如果你想剝栗子，你可以用刀在栗子的圓錐體處輕輕地切兩刀，然后把它們放進鍋里，用水煮沸 。這樣煮好的栗子會有裂痕，吃起來更方便 。
3.剝殼后再煮如果吃的時候想節省時間，也可以提前把栗子去皮，然后用來燉雞湯、排骨湯或煮栗子糯米飯 。
帶殼的生板栗怎么煮好剝皮具體步驟：
1.首先，檢查板栗的表面，看是否有蟲蛀或霉變的情況，然后選擇大的 。
2.用流動的水清洗板栗表面 。
3.瀝干板栗表面的水分 。
4.把栗子放在砧板上，用刀切一個洞 。
5.然后把栗子放進鍋里 。
6.加點水 。
7.加熱10-15分鐘 。
8.煮熟后，取出栗子 。
9.排水后，可以很容易地拆下外殼 。
板栗煮好能放幾天3-5天 。
因為栗子一般成熟，在秋冬季節上市，此時天氣溫度較低，細菌生長繁殖緩慢，所以栗子煮熟后一般可以保存3-5天 。
然而，隨著儲存時間的延長，栗子中所含的淀粉也會出現“倒退” 。這個時候栗子的口感不是很好，營養成分也會有一定的流失 。因此，建議盡快食用，這樣會更好 。
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