先準(zhǔn)備若干新鮮的山楂，洗干凈晾干水分 。
用刀切成厚度均勻的薄片，大概在0.4厘米左右 。
切好的山楂片晾干水分，放進(jìn)鍋里用鐵鏟不停地翻動(dòng)，使之受熱均勻 。
【焦山楂是怎樣制作的 焦山楂是怎么制成的】炮制到顏色稍微發(fā)黑離火，讓其散熱即可 。
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