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下列哪種肉類(lèi)屬于我們通常所說(shuō)的白肉。

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下列哪種肉類(lèi)屬于我們通常所說(shuō)的白肉。


問(wèn)題:下列哪種肉類(lèi)屬于我們通常所說(shuō)的白肉?
選項(xiàng):羊肉、鴨肉
答案:鴨肉
下列哪種肉類(lèi)屬于我們通常所說(shuō)的白肉。


區(qū)分紅肉和白肉,最簡(jiǎn)單、直觀的方法是按肉的顏色區(qū)分:如烹飪前肉是紅色的,多為紅肉,如豬肉、牛肉、羊肉等 。如烹飪后肉的顏色是白色的,那么多為白肉,如雞肉、鴨肉、鵝肉、魚(yú)肉等 。
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