很多人都在問菠蘿怎么切，今天就給大家講解一下菠蘿怎么切 。
1、買來的菠蘿，上面的綠葉很扎手，可以用塑料袋包起來，然后用刀從菠蘿中間切開，把綠葉部分切掉，這樣菠蘿就被切成兩半了 。
2、把菠蘿橫豎斜切四刀，菠蘿就很簡單地被切成了八個小塊 。
3、拿出其中一個小塊，用刀從上到下切成幾個部分，注意不要切開，外面的皮要連著一些 。切好后，把刀橫過來，側(cè)面切入，菠蘿就切下來了 。
4、每個小塊都可以用這種方法進(jìn)行切，菠蘿就被切成小的三角塊了，放入盆子中，用清水洗一下 。
5、倒入盆中一些鹽，一個菠蘿一小勺鹽即可，最好泡半小時左右，菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)，鹽水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過敏物質(zhì)，而且鹽可以使菠蘿變得更甜 。
物種區(qū)分：
鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果，至少在生物學(xué)角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區(qū)別是不存在的 。
【菠蘿怎么切】市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果 。菠蘿削皮后，由于“內(nèi)刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是常見的菠蘿 。而鳳梨削掉外皮后，沒有“內(nèi)刺”，故不需要用到劃出一道道溝 。
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