我們吃的水果都有自己的醫(yī)療保健作用，在患病的時(shí)候，如果您有選擇地對(duì)癥吃水果，就會(huì)對(duì)自己的身體康復(fù)大有幫助 。相反，如果您只是盲目地去選擇，不但無(wú)益，反而會(huì)有損于自己的健康 。看來(lái)，這吃水果還真有不少的學(xué)問(wèn)，我們還真得上點(diǎn)心多學(xué)學(xué) 。吃水果的最佳時(shí)間應(yīng)在飯前一小時(shí)，飯后兩到三小時(shí)時(shí)為宜 。
大多數(shù)人都有這樣一個(gè)飲食習(xí)慣，那就是飯后吃水果，不論是宴會(huì)的上菜程序，還是大多數(shù)人的日常飲食均是如此 。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū)，這種習(xí)慣實(shí)際上對(duì)健康不利，易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生 。
部分營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家日前在重慶召開(kāi)的首屆中國(guó)西部營(yíng)養(yǎng)和健康、亞健康學(xué)術(shù)論壇會(huì)上表示，當(dāng)前影響我國(guó)居民健康的最主要問(wèn)題之一就是攝入熱量過(guò)多 。飯后吃水果往往是在吃飽或 吃得過(guò)飽的基礎(chǔ)上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存 。相反，飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處 。
首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等 。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過(guò)胃進(jìn)入小腸吸收 。空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率 。其次，飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握 。水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一 。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量 。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響 。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外) 。兒童正處于長(zhǎng)身體時(shí)期，部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應(yīng)飯前吃水果 。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果 。
推薦閱讀
- 懷孕多久可做人流
- 泡芙能放多久「泡芙放冰箱可以放多久,放久會(huì)臭嗎?」
- 電動(dòng)車(chē)充電要充多久「電瓶車(chē)充電一小時(shí)可以騎多遠(yuǎn)」
- 微整學(xué)多久「學(xué)做微整的要學(xué)多久」
- 東莞到湛江要多久「從東莞到湛江要多久快遞」
- 熟普洱放多久「普洱熟茶能放多久更好」
- 割眼袋多久恢復(fù)「做完眼袋需要多久才能恢復(fù)自然」
- 胸腔積液一般多久能好「肺結(jié)核胸腔積液需要治療多久不再出現(xiàn)」
- 大腿骨折多久能好「大腿斷了恢復(fù)期多久能走路」
- 新的貓窩貓如何適應(yīng)-貓窩多久換一個(gè)