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赤小豆有哪些功效和作用 赤小豆的功效與作用( 三 )

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赤小豆鯉魚湯 ：做法赤小豆100克，鯉魚一條，一起熬湯，放少量的鹽和其他調(diào)料即可，煲好后吃魚喝湯 。鯉魚本身就有利水的作用，加上赤小豆，利水作用更強(qiáng)了 。
除了祛濕作用外，赤小豆還有解毒的作用 。我曾經(jīng)看過一個(gè)文獻(xiàn)報(bào)道，赤小豆可以外敷治療腮腺炎。
具體方法是，將一把赤小豆磨粉，加蛋清調(diào)和成糊狀，然后抹到紗布上，外敷在腮幫子上，有迅速消腫止痛的作用 。
赤小豆是大家很熟悉的一味，可能是用來經(jīng)常煲粥煲湯的藥食同源中藥材 。他的功效也實(shí)用，特別適用于利水消腫，使用時(shí)間也悠久，各種中藥古典名著多有記載 。
一、古代中藥名著對(duì)赤小豆功效的記載：
《本經(jīng)》：“主下水，排癰腫膿血 ?！?br /> 《別錄》：“主寒熱，熱中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿 。”
《藥性論》：“消熱毒癰腫，散惡血不盡、煩滿 。治水腫皮肌脹滿；搗薄涂癰腫上；主小兒急黃、爛瘡，取汁令洗之；能令人 美食 ；末與雞子白調(diào)涂熱毒癰腫；通氣，健脾胃 。”
《食性本草》：“堅(jiān)筋骨，療水氣，解小麥熱毒 。”
《本草綱目》：“辟溫疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁 ?！?br /> 《本草再新》：“清熱和血，利水通經(jīng)，寬腸理氣 ?！?br /> 二、中醫(yī)理論對(duì)赤小豆的應(yīng)用：
1、用于水腫、小便不利、腳氣等 ?？膳c茯苓皮、桑白皮、澤瀉等同用 。對(duì)脾虛水腫，則宜與薏苡仁、大棗、白術(shù)等同用 。
2、癰腫瘡毒 ?？膳c其他清熱解毒藥配伍 。
3、還可用于濕熱黃疸 。
三、赤小豆的性味功效及用法：
1、性味功效：甘、酸、平 。有利水消腫、解毒排膿 。
2、用法：煎服或煲粥，9-30克 。也可以打粉 。
赤小豆, 又名紅豆、紅小豆等, 為豆科植物赤小豆的干燥成熟的種子, 全國(guó)各地均有栽培, 是常用的中藥材材之一 。
赤小豆性平，味甘、酸 。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及淀粉、 B族維生素、鈣、磷、鐵等多種微量元素 。具有解毒排膿、利水消腫、清熱祛濕、健脾止瀉的功效 。適用于腎臟性水腫、肝硬化腹水、黃疸、腳氣、癰腫、通乳汁、腮腺炎等疾癥 。
《神農(nóng)本草經(jīng)》言其“主下水，排癰腫膿血” ?！端幮哉摗费云洹跋麩岫景b腫，散惡血不盡，煩滿” ?！妒承员静荨费云洹熬檬呈萑恕保袦p肥作用 。用赤小豆煮的粥，對(duì)脾虛濕盛、水腫脹滿、肢體重困等均有療效，為滋養(yǎng)性食療佳品，正如《本草綱目》所言：“赤小豆粥：利小便，消水腫腳氣，辟邪疬” 。
《本草詩解藥性注》中的這首詩，把赤小豆的藥用功效寫得全面而生動(dòng) 。
赤小豆又名赤豆、紅豆、紅小豆，中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆其性甘酸而平，有利水除濕、和血排膿、消腫解毒之功效 。
臨床應(yīng)用
內(nèi)服： 能通利水道，使?jié)駸嵯滦卸[，故可用于腎炎水腫、腳氣水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、輕度黃疸和瀉痢、便血等；
外用： 可消血熱之毒，故能治療癰腫、瘡毒之癥 。

祛濕、健脾
赤小豆入心、小腸經(jīng)，性味：甘、酸、平 。功用：行水消腫，解毒排膿 。主治水腫腳氣；癰疽疥瘡；濕熱瀉痢 。
中國(guó)藥典中的介紹
在《中華人民共和國(guó)藥典》（2015年版一部）中收載了赤小豆這個(gè)中藥，它為豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子 。秋季果實(shí)成熟而未開制時(shí)拔取全株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干 。它呈長(zhǎng)圓形而稍扁，長(zhǎng)5-8mm，直徑3-5mm 。表面紫紅色，無光澤或微有光澤；一側(cè)有線形突起的種臍，偏向一端，白色，約為全長(zhǎng)2 /3 ,中間凹陷成縱溝；另側(cè)有1條不明顯的棱脊 。質(zhì)硬，不易破碎 。子葉2，乳白色 。

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