【小米椒拌土豆的做法 拌土豆怎么做】1、土豆洗凈切條，小米椒切碎，蒜切碎，小蔥切蔥花；
2、土豆條放入沸水中焯水2分鐘，撈出瀝干；
3、土豆條中放入蒜末、小米椒、胡椒粉1克、白糖半勺、花椒粉2克、雞精半勺、鹽半勺、花椒油半勺拌勻即可 。
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