很多人都在問香菇豬肉配什么菜做餃子 ， 今天就給大家講解一下香菇豬肉配什么菜做餃子 。
香菇豬肉配玉米、白菜、蝦泥、蘿卜、木耳等做餃子 。
1、玉米：吃起來有些顆粒感 ， 又有豬肉香菇香味 ， 口感特佳 。
2、白菜：鮮嫩多汁 ， 餡兒不發(fā)散 ， 香甜可口 。
【香菇豬肉配什么菜做餃子】3、蝦泥：加入少許豬肉 ， 以蝦肉為主 ， 配成香菇蝦肉餃子 ， 味道鮮美 。
4、蘿卜：蘿卜的清香和香菇的濃郁 ， 肥胖相間的前腿肉 ， 加上小香蔥 ， 一切都那么恰到好處 ， 香而不膩 。
5、木耳：木耳焯下水 ， 去掉土腥味 ， 包出來的餃子味道更鮮美 。
餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳” ， 相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的 ， 已有一千八百多年的歷史 ， 餃子多用面皮包餡水煮或蒸制而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品 ， 是中國北方民間的主食和地方小吃 ， 也是年節(jié)食品 。有一句民謠叫“大寒小寒 ， 吃餃子過年 。
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