【脫氧劑可以直接和食品接觸嗎】
很多人都在問(wèn)脫氧劑可以直接和食品接觸嗎 ， 今天就給大家講解一下脫氧劑可以直接和食品接觸嗎 。
脫氧劑不可以直接和食品接觸 。脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑 ， 屬于非食品級(jí)化學(xué)品 ， 不能直接和食品接觸 ， 通常是單獨(dú)放入有微孔的食品級(jí)包裝袋 ， 再放置于食品包裝中 。脫氧劑是一組易與游離氧或溶解氧起反應(yīng)的化學(xué)混合物 ， 可防止食品因氧化變色、變質(zhì)和油脂酸敗 ， 也對(duì)霉菌、好氧細(xì)菌和糧食害蟲(chóng)的生長(zhǎng)有抑制作用 。脫氧劑不但用來(lái)保持食品品質(zhì) ， 而且也用于谷物、飼料、藥品、衣料、皮毛、精密儀器等類(lèi)物品的保存、防銹等 。
食品級(jí)化學(xué)品：
食品級(jí)化學(xué)品指的是不含對(duì)人體有危害的重金屬等的化學(xué)品 ， 可以用來(lái)加工食品 ， 比如平時(shí)家里廚房用的堿 ， 里面含有一定量的氯化鈉 ， 純度最多是工業(yè)純到化學(xué)純這個(gè)等級(jí) ， 但是里面沒(méi)有有害物質(zhì) ， 可以用來(lái)做調(diào)料 ， 所以就可以是食品級(jí) 。
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