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怎樣包包子--怎樣搟包子皮？

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【怎樣包包子--怎樣搟包子皮？】

怎樣包包子--怎樣搟包子皮？

包子作為主食是很受大家喜歡的，很多人也想學著自己包包子，可是第一件事就犯愁了，因為不知道如何搟包子皮 。其實很簡單的，今天教大家搟包子皮哈，一起學習起來！
操作方法
  • 01面團醒好之后，放上面粉以防止沾手或者粘案板，用手不斷的揉搓，一邊揉搓一邊往兩邊用手搟，爭取讓一塊面團變成大長條，不然你怎么做包子的劑子？
  • 02當面團被你做成長條形狀之后，記得撒點面粉，然后用手輕輕地揉，讓其變得圓潤一些，然后根據你想要的包子大小，用刀切成一個個的面劑子 。
  • 03面劑子切好之后，撒上一層面粉，然后用手壓扁，一手拿著搟面杖，一手捏起面劑子，一邊轉一邊搟 。
  • 04如果是發面包子，那么不要搟的很薄，做到中間厚四周薄一些，如果是死面包子的話，可以比發面包子的包子皮再稍微薄一點點 。

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